Du har valgt kategorien: «Mat & Drikke»

Søndags bønner

Bønner meskiskansk
Bønner og ris

Domikanske mat er kanskje litt miks av afrikansk, spansk og indiansk.. Hvitløk, tomater, bønner og ris er ting de bruker mye i maten her. De har også en del bruk av kokosmelk og bananer i maten sin. Nasjonalretten i Den dominikanske republikk heter La Bandera, Retten består av ris, bønner og kjøtt, og da gjerne kyllingkjøtt. Vi har enda ikke fått til å prøve dette ute, men hjemme har det blitt en slager. To av oss spiser ikke mel/gluten og en er veganer så det er en utfordring å finne noe som passer alle.. heldigvis er bønner og ris  perfekt! Her har Eva lagd en mexicansk versjon med kakao, guacomole,  og koriandersalsa. NAM!!

Dans med meg

Gamle vaner er vonde å vende. Endelig var de overbevist nok til å prøve en kveld som innebar en dans og en drink mer enn vanlig (…og en slapp øl mindre). Hurra!

Ferske vårruller God mat

Gode vaner er fantastisk deilig. De tingene som bare gjentar seg fordi de er så bra. I min vennegjeng har vi mange av dem, og en av de jeg liker best er den som gjerne tar plass en gang eller to i uken. Vi samles tidlig på kvelden for å spise og drikke litt sammen. Tanken er at alle tar med en ingrediens, eller liten rett også lager vi sammen. Dette funker utrolig bra, det er godt og det er rimelig nok.

Deilig mojito
Se resten av bildene